瘦肉怎么做好吃

瘦肉虽然味道美，却易发柴，炒过了则孩子老人嚼不烂，那么瘦肉要怎么炒才能更嫩更好吃呢？食材 瘦肉 100g 鸡蛋 3个 葱花 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 瘦肉洗净后剁成肉末，倒入少许生抽调味。2 鸡蛋磕入碗中一个方向打散备用。3 把瘦肉肉末放入蛋液中，上锅隔水蒸10分钟。4 蒸好的瘦肉鸡蛋拿出来撒点葱花...

瘦肉 200克 姜蓉 适量 生抽 2勺 料酒 1勺 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 把瘦肉清洗干净切成肉片。2 然后放到碗里加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。3 开火下油，然后把肉片摆在平底锅用小火煎。4 煎2分钟左右，用筷子把肉片翻转再煎。5 把两面煎至金黄色，然后撒上适量的胡椒粉，熄火。6 ...

生抽 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 第一步：先将香菇放到碗里面用清水泡一下，然后切成丁块状，如下图所示。2 第二步：买回五花肉洗干净切小块，肉沫备用，如下图所示。3 第三步：然后将香菇放到瘦肉上面并加入适量的生粉、生抽和食盐搅拌均匀，如下图所示。4 第四步：将葱洗干净切好放到瘦肉上面搅拌均匀，...

怎样用煮熟的瘦肉炒大白菜？简介 煮熟的瘦肉，用手撕成条状。大白菜洗净，切块儿，佐以调料将两种食材炒在一起，是一道荤素相间，很好吃的菜肴。每次做这道菜时，我都要多吃一碗饭。具体做法如下。食材 瘦肉 40克 大白菜 80克 大葱 8克 鲜姜 5克 大蒜 3克 盐，味精 各适量 方法/步骤 1 瘦肉40克。（我是用清水提前煮熟

做盘小肉好美味 简介 秋日午后的阳光明媚下，秋风起吃点小肉口味正好吃，小肉做出新个新吃法，做盘小肉好美味可口，用味达美调味即可，好吃又营养，吃上了也不胖的入肉来了。买来后腿肉或多或都市有点油腻，为了好食又香，将肥肉全切下耗出猪肉油，放入葱煸瘦肉很香，再入调味料炖煮，太喜欢吃了口感特别...

红烧瘦肉的家常做法 简介 很多人都喜欢吃红烧肉，但不少人却不喜欢红烧肉里面的肥肉，下面就介绍一下红烧瘦肉的家常做法。食材 瘦肉 400g 油盐 适量 糖醋 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 瘦肉切好备用。2 锅里加水，放入瘦肉烧至水沸，取出瘦肉冲洗一下。3 锅里放油加热，倒入瘦肉。4 加料酒与醋。5 加适量...

瘦肉粥怎么做才好吃？简介 瘦肉粥做法简单，营养高。是一款上班一族非常理想的早餐，下面就给朋友们说说这个瘦肉猪的做法，喜欢的朋友可以回去尝试一下！食材 瘦肉 100g 猪肝 30g 葱 一小根 酱油 适量 盐 适量 料酒 少许 白糖 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 将米洗干净后，倒入高压锅中煮十分钟。（等到高压锅...

瘦肉洗干净剁碎后要浸泡一小时左右，冬天可以浸泡两小时以内。浸泡的目的是为了相互的吸收，在炖的过程就更容易出味，味道会更好。有时候想省事还可以在电饭煲煮饭时一起蒸，这样饭好了同时，也能炖好瘦肉水，汤清味鲜，连瘦肉都很好吃。如果不放药材，直接炖的瘦肉水不温不燥，容易吸收。更适合日常保健。如果家...

猪肉怎么炒才会比较嫩？简介 同样的瘦肉肉丝，交给不同的人来炒，炒出的口感会有千差万别。有的嫩，鲜美多汁；有的老且柴，咬起来费劲。为什么会有如此不同的后果？其实很简单的呀，因为炒肉丝也是有小秘诀的哦！食材 猪瘦肉 300克 香菜 300克 黄酒 1勺 清水 2勺 红烧酱油 1勺 生抽 1勺 淀粉 1勺 香...

瘦肉丝这样做超好吃 简介 今天给大家分享一道酸酸辣辣的瘦肉丝的做法，成品开胃又好吃，下面看做法和步骤吧。食材 瘦肉 200克 鸡蛋 1个 生粉 1小勺 姜蓉 适量 蒜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 辣椒酱 1小勺 葡萄醋 20毫升 方法/步骤 1 首先把瘦肉切成丝，然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟，...

肉丝怎么炒 好吃？简介 肉丝做菜五花八门，做菜这件事没有太多的死规定，灵活运用，一人一做法，一人一口味，众口难调，做不到人人满意的。但是大众最常见的就是鱼香肉丝。记得这个菜里面没有鱼哦 食材 瘦肉 250g 黑木耳 50g 胡萝卜 50g 青椒 40g 豆瓣酱、白糖、醋 各20g 酱油、料酒 各15g 盐、水淀粉、水 适量 葱姜

鲜笋瘦肉的做法 简介 鲜笋的营养价值很高，脆甜美味，很受大众喜欢。用鲜笋搭配瘦肉做成一道美味好吃的家常菜，下面把做法分享给大家参考。食材 鲜笋 300克 瘦肉 200克 小米辣 适量 姜蓉 适量 蒜米 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鲜笋切成薄片，然后用开水泡5个小时左右，把鲜笋的苦味泡出来，小米辣、姜、...

瘦肉面条怎么做好吃？简介 瘦肉面条的营养价值很高，可以当做早餐，中餐或者是晚餐吃都是可以的。假如上班族中午没有时间做饭的，可以给自己煮上一碗面条也不是一种不错的选择哦！在炒瘦肉时加入了一个西红柿，让瘦肉和西红柿的香味融合在一起味道变得更加鲜香！食材 瘦肉 60克 面条 适量 西红柿 1个 青菜 适量...

今早的集市上，偶遇一位农村老人卖竹笋，数量不多，价格较贵，8元一斤，难得遇到这样鲜嫩的竹笋，再贵也必买，等竹笋大量上市的时候，价格更便宜时可以多买点晒干保存，留着冬天烹饪成各种美味，话不多说，下面给大家分享竹笋炒肉怎么做好吃？食材 猪瘦肉 250克 竹笋 250克 红辣椒 1个 蒜瓣 4个 豆油 3汤匙 食...

瘦肉怎么炒的不老，瘦肉怎么炒好吃 简介 很多人炒瘦肉炒出来很硬，我教给你方法瘦肉炒的鲜美不老又好吃。食材 瘦肉 200 油 适量 盐 适量 蒜 适量 姜 适量 酱油 适量 白酒 适量 方法/步骤 1 选肉、切肉选上好的里脊肉，这里切法很重要，猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少。横切易碎，顺切又易老，要斜者纤维...

广东瘦肉汁的做法 简介 教您广东浸瘦肉汁的家常做法，怎么做广东浸瘦肉汁好吃 食材 瘦肉 适量 姜 适量 凉开水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 步骤一：选这种没有带一点肥的瘦肉，适合做浸瘦肉水的，一般去问卖猪肉的都知道，这种瘦肉炒是最不好吃的 2 步骤二：将瘦肉剁碎就行。3 步骤三：用大碗放入凉开水（...

怎样炒瘦肉即嫩又好吃 简介 瘦肉中含有丰富白质，营养丰富。具有滋阴补阳的功效，但不宜多食，过多食用容易引起消化不良。瘦肉现已成为人们不可缺少的肉类，那怎样做出来的瘦肉又嫩又好吃呢？食材 瘦肉 450克 青椒 3个 蒜苗 3根 生姜 适量 菜籽油 一小碗 生抽 3勺 食盐 2小勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 将...

超好吃的瘦肉丁 简介 瘦肉的做法可以说的是五花八门，今天小编给大家分享的是一道非常浓郁好吃的瘦肉丁做法，下面分享步骤。食材 瘦肉 150克 紫苏 30克 假篓 30克 蒜米 适量 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把瘦肉切成小丁。2 紫苏、假篓清洗干净切成丝，蒜米拍扁备用。3 热锅下油，放蒜米...

萝卜瘦肉汤怎么做好吃呢？简介 不喜欢喝很浓的汤的朋友可以看过来了，今天给大家推荐一款清淡又有营养的萝卜瘦肉汤，简单又美味，在这个秋天的开始给自己滋补一下吧。食材 萝卜 一个 瘦肉 适量 蒜头 适量 姜 适量 葱花 适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 方法/步骤 1 步骤一：腌制瘦肉。将买来的瘦肉洗干净后...

怎样做瘦肉汤好吃？简介 瘦肉含有丰富的蛋白质，买来的新鲜瘦肉，如何炒来吃的话，口感不太嫩，为了让瘦肉更加鲜美好吃，我们可以用它来制作鲜嫩可口的瘦肉汤，其做法如下。食材 瘦肉 400g 姜 5g 葱 10g 鸡蛋 100g 生粉 5g 食盐 3g 生抽 3g 方法/步骤 1 准备鸡蛋两枚备用；2 将瘦肉洗净切成沫备用；3 加入...