如何做好吃的金针菇培根卷

1、调制酱汁：蒜头加入搅拌成蒜末备用

2、碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、白砂糖1勺、蒜末混合均匀调成酱汁。

3、番茄切粒备用，培根切半，卷入一小把金针菇，用牙签固定起来。

4、热锅后加入适量的油，加入金针菇培根卷，两面煎至金黄色捞出备用。

5、番茄粒加入锅中炒软，加入半碗水，煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷，倒入调好的酱汁。

6、大火煮至金针菇入味，表面的酱汁浓稠。出锅后撒上白芝麻即可