扇贝粉丝怎么做--可以在家自制的海鲜菜

食材

扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

做法

1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下.

2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上.

3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出.

4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。