凉拌杏鲍菇的制作方法

 时间:2024-10-21 21:49:37

1、主要原材料准备。

凉拌杏鲍菇的制作方法

2、杏鲍菇清净干净。

凉拌杏鲍菇的制作方法

3、坐锅烧水,水开后入蒸盘,上面摆杏鲍菇。

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4、盖锅盖,大火蒸约15分钟,用筷子能轻松插入即可关火。

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5、蒸的时候来准备配料。香葱切末,小米椒和大蒜剁成蓉。

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6、蒸好的杏鲍菇,放到不烫手的时候,直接上手挤干水分后撕成条。

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7、加入白糖,精盐,淋入香醋,蒸鱼豉油。

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8、拌匀后加入油辣子,小米椒蒜蓉碎。

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9、坐锅烧油,下青花椒一起炸香。

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10、趁热淋在蒜蓉上面,激出香味。

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11、拌匀后加入香葱末。

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12、再次拌匀后静置10分钟,装盘撒上熟白芝麻,上桌即可美美的享用啦。

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