如何做培根芝士小面包

碗中加入高筋面粉，加酵母，盐，黄油，水一点一点的加，搅拌成面团，湿布盖上发酵。

发酵到两倍大小，揉成松软的面团，分成小剂子搓圆，切好葱，培根，把小剂子擀成薄饼，放上培根芝士卷起来，用剪刀不要剪到底，很好看的形状。

放到模具中第2次发酵，发酵好放入烤箱中，表面刷一层鸡蛋液，撒一些葱花，180度烤20分钟就做好了。