香菇青椒肉丁

1、准备材料都洗干净。

2、大葱，洋葱，切成丁。肉也切成丁。

3、香菇洗净，切丁，尽量小一点，都是碎碎的。

4、木耳，洗净加热水泡发，发开后切碎备用。

5、青椒切半个就行，也是细细的切碎，切成小丁。

6、热锅凉油，洋葱、大葱、姜放入锅中，翻炒出香味，加入肉丁翻炒泛白后加入青椒丁。

7、青椒炒出水，肉会更香，再加入香菇丁和木耳，少加少许水。炖一小会儿加盐调味就可以出锅了。