清水煮西兰花

1、首先要到市场选取新鲜的西兰花，最好是绿色的这种。

2、切西兰花，用小盆装好。

3、往盆中放入盐，清水浸泡，去除西兰花中的小虫。

4、清水入锅，把锅盖盖住，清水烧开。

5、清水烧开后，倒入已经准备好的西兰花，不要浸泡过的水。

6、不要盖锅盖，让西兰花在水中煮10-15分钟，直到煮软。放入盐，油。

7、然后就可以起锅了，装入盘中。可以食用。