美味的炸猪排

1、猪外几解冻。

2、切片。

3、用刀背拍松两面。

4、加入料酒，盐还有酱油、黑胡椒粉、黑胡椒酱适量盐渍30分钟。

5、准备蛋液，面粉加淀粉适量。

6、面包糠适量。

7、一粘面粉淀粉，二粘蛋液，三粘面包糠。

8、油烧热开炸。

9、出锅切成条状方便吃呦！