家常蒜苗炒肉怎么做？

1、蒜苗洗干净切成段；

2、五花肉切成片用料酒、生抽、盐腌制；

3、大蒜生姜切碎备用；

4、锅中烧开水，把切好的蒜苗倒入锅中，加少量盐煮一分钟捞起来；

5、锅中烧干放油，放入大蒜生姜爆香，再放入五花肉小炒；

6、五花肉炒出油之后放入煮好的蒜苗一起小炒；

7、加入少量生抽炒一分钟即可盛起来食用。