电饭锅做蛋糕

1、准备所有材料，鸡蛋、糖粉、低筋面粉、牛奶，部份的材料没有照片

2、鸡蛋一定要蛋清与蛋白分开，蛋白打发加入糖粉，分三次加入直到蛋清已经完全成奶油状

3、蛋清打好后，打蛋黄，把低筋面粉、色拉油、牛奶进行轻轻搅拌几下，蛋清加入蛋黄里面，虽分几次加入（一定不要顺时针搅拌，上下搅拌）

4、电饭锅通电，预热一下，加花生油，防止粘锅

5、按下电饭锅的煮饭键，等自动跳到保温档，煮到自动跳到保温档再闷一会即可（我的是美的电饭锅）