怎么用电饭锅做蛋糕

1、蛋清蛋黄分离，不要让蛋黄混进来！我混了一小点打蛋就好费力。

2、打蛋！打了一小时啊！放两滴白醋。打得过程中分两次放糖。。快好的时候放点盐。提升甜味还可以巩固蛋清的泡。

3、混入蛋黄和面粉，搅和匀了。上下推或者前后推就好。不要太用力。省得把蛋清泡泡弄坏。

4、电饭锅煮饭，跳了后闷20分钟，用毛巾捂上通气孔。再点煮饭，跳了后再闷20分。可以开锅啦！香