如何制作好吃的青椒紫苏黄骨鱼？

1、我们将黄骨鱼处理干净，表面改花刀，锅中烧油，油热下入黄骨鱼煎至两面金黄盛出备用

2、锅中再烧油，再放入姜蒜，小米辣，豆瓣酱炒出香味，再放入料酒和清水，放入黄骨鱼

3、再加入盐，鸡精，生抽，大火盖盖煮八分钟，再放入紫苏叶翻炒均匀，再放入青椒和胡椒粉，即可开吃啦