腊猪蹄炖什么好吃

1、准备材料：腊猪蹄，笋干，生姜。

2、生姜拍扁。

3、烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。

4、冲洗干净。

5、笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。

6、加入适量的清水。

7、盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。

8、加入适量的盐，继续炖10分钟即可。