1、先将凉粉草用清水洗干净，把草上的泥沙清洗掉，一般我都会清洗7到8遍
2、称3斤水倒进锅里，然后煮开后倒进凉粉草煮30秒后再倒入碱沙，盖盖煮5分钟。记住这锅水不要倒吹
3、称2斤水放在旁边，等一下要用！将凉粉草乘出来，放进搅拌机，然后在那2斤水中摇些水到搅拌机里混着凉粉草一起搅拌
4、用纱布或者晒网将搅拌好的凉粉草进行隔渣，然后将锅里的三斤水进行隔渣倒进草汁中，另外痘痉颔湄那2斤水有剩下的，也倒进来，这样就一共是5斤水了
5、开火，边搅拌边煮，防止粘锅，糊了！然后称60g生粉或粘米粉兑3斤水，等草汁滚了，边倒进去边搅拌。然后在煮10分钟即可。
6、我煮好后都会再过一遍晒网，这样口感更好
