金针菇炒肉的做法

1、将肉洗净切片

2、倒入料酒，生抽，蚝油腌制10分钟

3、将金针菇根去掉，清洗干净

4、起锅烧油，放入肉片翻炒至变色，放入葱姜丝爆香

5、放入金针菇大火翻炒

6、炒熟后放入盐，鸡精。