早餐 夜宵 都适合吃的乌冬面

1、等锅里烧开水，下面条，并用筷子将乌冬面散开来。

2、除了虾仁外，准备好所有食材，洗净沥水，切好待用。切记虾仁要加黄酒，食盐，淀粉拌匀，浸味。

3、面条好了要及时撩起甩水后，装入装有玉米油的碗里拌一下，不然面条会粘在一起。

4、另起油锅，油热后，放入虾仁爆炒盛出，留油锅里，继续放入玉米粒和牛心菜翻炒，再将装面的油碗一并倒入锅里，快炒，差不多快好时放入火腿肠与炒好的虾仁翻拌，再加酱油调色调味，即可出锅装盘。

5、乌冬面就可以装盘了，快来尝尝。