怎么做家常红烧排骨

1、排骨清洗干净后，放进锅中加适量清水，倒入两勺料酒焯一遍去除血水

2、捞出备用

3、锅里加入适量油和冰糖，中大火把冰糖煮成焦糖色，再倒进排骨和蒜瓣翻炒至两面焦黄

4、接着把调料包倒进碗中

5、加水兑匀

6、这边继续把泡好的香菇放进排骨里面

7、倒进兑好的红烧汁，

8、大火煮开转中小火焖煮15分钟

9、出炉撒上葱花增味即可