1、先把豇豆（豆角）洗净，切细备用。 把生抽，老抽，蚝油，料酒，先全部放在一个碗里拌成酱汁。 把淀粉和水混合均匀放在碗里备用。
2、鸡胸肉加一点点黑胡椒，放进绞肉机绞成肉末。
3、热锅中喷几滴橄榄油或者食用油，把鸡胸肉末爆香。
4、爆香好的鸡胸肉末盛出备用。
5、锅中放入蒜末爆香，加入豆角炒至断生。
6、加入调好的料汁，炒1-2分钟。
7、倒入炒好的鸡胸肉末。
8、再加入淀粉水，煮开拌匀即可。
9、盛出放在碗中备用。
10、锅中水烧开，放入黑麦荞麦半干面，大火把面条煮熟，煮好后的面条捞出过一遍凉水，面条会更筋道。
11、煮好的黑麦荞麦面放入大碗中，盘子也可以，容量大一点的就行。
12、把做好的鸡胸肉豆角放在荞麦面上面。
13、全部拌均匀即可享用。
14、好吃不胖的减脂美食，一大盘才300多卡。
15、减脂期间也要好好吃饭哦，只有好好吃饭才能热爱生活。
