1、豆角择好洗净后切成小段，大蒜剥好后切碎。土豆去皮洗净后切成小块。准备好鸡胸肉，我这里是之前煎好的鸡胸肉，没吃完。新鲜的鸡胸肉洗净后切成块，加入适量的盐、南德、料酒腌制一会。大米淘洗干净后放入电饭锅内。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡胸肉，煎炒一会后放入大蒜，翻炒出香味后倒入土豆，继续翻炒一会后倒入豆角。翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽、耗油翻炒均匀。接着加入适量的清水，翻炒几下后煮开。
3、把煮开的汤汁倒入电饭锅内，盖上电饭锅盖子，像平常做米饭一样，时间到后打开盖子，翻动均匀就可以开吃了。
