1、选购时注意材质：
现在很多不锈钢电热水壶，材质都是采用203不锈钢,容易生锈，且恒温制用的都是国产的不耐用。
建议：选用“环保食品级胶料”的PC材料制作的电热水壶，有FDA安全认证就最好了。
理由：现在很多牌子所用PC材料是国产普通的PP胶料，有塑胶味，且易变型。而有“环保食品级胶料”证书，且通过美国FDA安全认证的电热水壶，不仅无毒无味，而且坚固耐用。
2、选购时关注功能：
好的电热水壶都是有：防干烧自动断电安全装置、水开自动断电、多重温控器安全保护、等功能。
3、安全方面进行选购：
首先应该看电源线，有些牌子的电源线有KEMA-KEUR的标志，这种是最安全的，说明达到欧美国家电工安全要求。其次看是否水开自动断电、是否防干烧。另外，不锈钢电热水壶除了材质不易判断外，还容易烫伤，建议采用环保胶料做的电热水壶
4、是否节能？
好的电热水壶热效率可达到90%，功率小省电，煲水时间快3-4分钟即可煲开100度沸水
5、使用是否方便？
360°全方位无线底座，壶身底座分离，方便使用，容量方面看个人需求，每个牌子都有不同容量的电热水壶，即烧即饮非常方便。除此之外还应该是易清洗
6、外观是否时尚？
这点是个别需求，但好看的外观，清新的颜色、独特的造型，却凸显了一个人的时尚生活品味哦。
