杏鲍菇炒肉丝

1、准备好食材，杏鲍菇，瘦肉。

2、肉切成肉丝，蒜切成小块，放入一旁。

3、杏鲍菇切片，放入一旁。

4、首先锅内放油，等油冒烟。

5、冒烟以后放入干花椒。

6、放入干花椒以后马上倒入我们切好的肉丝，翻炒几下。

7、我们在放入豆瓣，在继续翻炒三分钟。

8、然后我们加入我们切好的杏鲍菇，继续翻炒几下，加一点水。

9、等杏鲍菇肉丝炒至成熟时候，加入盐。

10、最后起锅，装盘。