养生食疗：[4]瘦肉莲子猪心汤

1、将猪肉切丁，放于盘中待用

2、猪心切片，然后用过一遍开水，再用冷水泡清，时间在15分钟左右

3、将猪肉丁，猪心，莲子，甘草一起放入炖锅中，加入适量水。并放入少量调料，大火煮开，文火慢炖1小时。

4、最后，交代一下食用方法，每日一次，一般连续顿10天左右，特别适用于病患初愈，有清热顾脾之疗效。