鲜菇肉夹的做法

1、猪肉馅，用馅用料里的清单剁碎混合，在盘里摔打成肉胶

2、花菇剪蒂，留一点小尾巴，这样跟肉胶才会有个固定位。

3、花菇洗净沥干水，内面撒点干淀粉，把肉釀在蘑菇里，上面再加盖一朵。

4、隔水上锅大火蒸10分钟

5、小碗里放入淀粉和蚝油，用少量清水混合

6、把第4步蒸冬菇里的汁倒入到第5步的混合液里

7、入锅小火勾茨撒上葱花

8、芡汁淋在蒸好的蘑菇上

9、鲜滑汁香，一口一个！

10、开吃！