香蕉鸡蛋饼怎么做

首先将一根香蕉去皮切成薄片，然后将香蕉压成泥，在香蕉泥里面加入一颗鸡蛋，用打蛋器搅打均匀，再放入面粉继续搅拌，平底锅中刷上食用油，再将香蕉泥放入摊成饼状，煎到两面金黄，香蕉鸡蛋饼就做好了。