老签传之干锅小排的家常做法

 时间：2024-10-12 19:20:53

1、小排骨清洗干净，入锅煮熟

2、捞出控干水，加入酱油少许，腌制20min

3、洋葱和甜椒切丝，土豆去皮切条，姜切片

4、锅内放入油，放入姜片，煸出香味

5、锅内倒入沥干的排骨，煸到表面略焦

6、放入料酒

7、放入土豆条

8、待土豆熟软后大火收汁，临近出锅放入甜椒丝和洋葱丝、盐，翻炒均匀即可出锅

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