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和饺子面的窍门
时间:2024-10-28 19:27:40
1、选出6个鸡蛋清理出蛋清
2、在1斤面粉里掺入6个蛋清,醒半个小时面
3、包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连
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