虾仁蒸蛋的做法

1、首先准备好要用到的鸡蛋和鲜虾，如下图所示。

2、然后在一个碗中打入两颗鸡蛋，如下图所示。

3、接着在鸡蛋中加入六个半蛋壳的温水，搅拌均匀，如下图所示。

4、然后将搅拌好的鸡蛋过一下筛，如下图所示。

5、接着撇去表面的浮沫，如下图所示。

6、然后在碗的表面附上一层保鲜膜并用牙签扎上几个小洞，如下图所示。

7、接着上锅蒸八分钟，放上鲜虾继续蒸三分钟，如下图所示。

8、后在表面倒上一些我们喜欢吃的酱料就可以了。一道美味可口的虾仁蒸蛋就做好了，希望大家能够喜欢。