怎么做青豆炒肉末

1、首先净锅加水烧开放入青豆。

2、青豆在滚水的时候一定要记住开水下锅。

3、然后放入一勺食用盐。

4、稍微煮一下即可捞出，不能煮的太久。

5、然后净锅加油烧热放入切好的肉末。

6、炒香之后放入蒜。

7、加入红椒丁。

8、开大火炒一下。

9、红椒炒香之后放入老抽。

10、把肉末炒至上色。

11、放入过好水的青豆。

12、关小火调味。

13、放入半勺食用盐。

14、加入蒸鱼豉油。

15、开大火翻炒均匀。

16、翻炒均匀即可出锅装盘。