花生酥饼的做法

1、搅拌盆里加入鸡蛋+玉米油+细砂糖，用蛋抽搅打至融合，低筋面粉、泡打粉和小苏打提前混匀，过筛到盆子里，再加入花生仁，用刮刀拌成团。

2、分成大小均匀的小剂子并搓圆放入烤盘里，要间隔开一定的距离，刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻，送入预热至180度的风炉烤箱中层烘烤20分钟即可。

3、出炉晾凉后密封保存。