小龙虾的制作方法

1、第1步，把龙虾刷洗干净，剪掉虾头，剔除沙包，再迅速剪掉8只小腿，抽掉虾线，七层油温下入锅中，炸至金黄捞出控油。

2、第2步，在锅中放入一勺虾油，放入葱姜蒜，屏幕上方各种香料，一勺秘制豆瓣酱，辣椒花椒，小火翻宅烀佑狻炒三五下，放入炸过的虾，加入啤酒，盐，十三香，再来一把冰糖，小火焖8分钟，捞出龙虾过滤料渣，淋上料汁就可以了，你学会了吗？