在家怎么做美味的炒田螺呢

1、去市场采购田螺回来至少在盆中养2天放入不锈钢勺子或菜刀一天换水清洗5到6次以上方法主要是让田螺吐出泥巴，让田螺更干净

2、小的红色辣椒洗干净切段

3、姜去皮洗干净切丝

5、水龙头放水用力搓洗直至冲洗干净