山药饼的家常做法

1、山药半根，洗净去皮，切成小块。

2、山药块用蒸锅蒸熟，压成泥。

3、山药泥中加入白糖及面粉。（面粉少量多次地加，图为第一次加，后面揉面的过程中反复添加过面粉）

6、一面煎至金黄后，翻转至另外一面煎至金黄即可。

7、煎好的山药饼放在吸油纸上控油。

8、稍微控下油就可以开吃啦~山药饼趁热吃才好吃哦，外皮脆、里面嫩。