1、前期准备及处理：
首先将火龙果榨成汁，然后再把籽儿过滤出去备用，200克面粉中加入2克酵母粉，110克火龙果汁，拌成面絮。
2、制作长方形大薄片：
再把200克面粉加入2克酵母粉，110克温水，搅拌成面絮，分别揉成光滑的面团，再分别擀成长方形的大薄片。
3、制作生胚：
火龙果面放在白色面片上，从一头卷起来，切成等份的小面剂，取一个面剂擀成圆饼，再用切面刀切成纹路，但是不要切断，然后用手掐住中间的位置，捏在一起再折回来，里面再放上豆沙馅儿，这样一个生胚就做好了。
4、后期处理：
都做好以后，放入蒸屉，醒发30分钟左右上锅蒸，水开上汽蒸10分钟出锅。
