肉酱虾皮烧冬瓜的做法

1、主要原材料准备。

2、冬瓜洗净后去皮，切稍厚的块。

3、热锅凉油，下大蒜炝锅。

4、入虾皮，中小火炸香。

5、倒入冬瓜。

6、煎至冬瓜两面微黄。

7、下肉酱。

8、翻炒均匀。

9、加入适量的清水，焖煮8分钟。

10、汤汁快收干的时候，根据咸淡加入精盐。

11、翻炒均匀后出锅装碗，表面撒葱末即可美美的享用啦。