1、第一：泡菜没错，这个胡萝卜做成泡菜，酸脆可口，很是美味。就是将买回来的胡萝卜洗干净，削去两桌薜兀变头的蒂后，放进泡菜坛子（一般家里装酸萝卜的坛子，没有就需要自己找个玻璃罐子弄啦）
2、第二：清炒清炒，一般切成片，加点蒜苗，用猪油炒，就放盐就好了，很是好吃哟。
3、第三：和腊肉炒这个和火腿或者腊肉（五花肉最好）一起炒很好吃，花椒粉和黄豆酱油以及豆瓣酱是必不可少的哟，加了会好吃很多，这个胡萝卜最好也切成片状。
4、第四：炖菜这个胡萝卜，玉米和排骨炖汤，真的很好喝，汤喝起来甜甜的，胡萝卜吃起来也很美味~注意炖汤的胡萝卜切成块状就好了（不要太小）
5、第五：凉拌这个需要将胡萝卜切成丝（用刮丝器最好），然后烧开水，将胡萝卜丝倒入沸水中，煮2分钟沥出，沥干水分就可以放调料凉拌啦~
6、第六：胡萝卜汁嘻嘻，蔬菜汁中胡萝汁和苦瓜汁是非常常见的。一般胡萝卜汁可以加西红柿一起榨汁，对于健身塑形的来说是很不错的哟。
