玉米面条热汤面怎么做

1、新鲜的玉米剥皮去须洗干净，把玉米粒一粒粒剥下来，放锅里煮熟。

2、咸菜去叶子，取一段茎，烧面吃还是茎比较劲道，切成小块。

3、笋剥壳，取嫩的笋尖切成小片，洗干净。

4、葫芦洗干净削皮，切成段再切成小片，用来提鲜汤。

5、肉买的直接搅好的肉糜，锅里烧油，放肉，玉米粒，咸菜，葫芦，笋一起炒香装盘里备用。

6、锅里另加清水烧开，放玉米面条大火煮开，再加入一点冷水再煮开，小火焖3分钟，面捞出备用。

7、锅里油高汤的放高汤，没高汤的就面汤，面条和炒好的配菜一起玉米面汤面就完成了。