食补养生青椒土豆咖喱鸡的做法

1、鸡肉裹上生粉过油炸一下，这样口感更好！懒得话也可以不炸。

2、锅里放油，小火再放两块咖喱块等溶解。

3、咖喱块融了后放入切好的土豆进去翻炒

4、土豆翻炒一下，加入盖过土豆的水，再把椰浆倒进去。

5、等土豆变得软了，就可以放入两块咖喱块，再把青椒放进去一起煮

6、如果喜欢吃脆一点的青椒。就可以在放青椒的同时放入炸过的鸡块。开大火一起翻炒，等汤汁收缩的差不多放入盐就可以起锅了！

7、做好了开始养生之旅吧