巴浪鱼干怎么做好吃

1、食材展示：巴浪鱼干200克、蒜10克等所需食材及其用量。

2、准备材料：巴浪鱼撕成小块，蒜切碎，姜切片。

3、爆锅：锅中加10克油烧热，放入10克姜、10克蒜爆香，倒入200克巴浪鱼爆炒。

4、调味：加入10克辣酱、5克鸡精、10毫升生抽和10毫升料酒调味，盖上锅盖，焖至汤汁收干即可。

5、总结如下。