1、先上个食材合影，对了，鱼露忘了放进来。
2、整颗青柠榨汁备用，花蛤开水焯一遍再淘洗干净，基围虾剪掉虾须，香茅、南姜切片，干小米辣剪两段。
3、榨出来的柠檬汁。
4、65克一袋的椰浆加4倍开水稀释。
5、稀释过后的椰浆。
6、少许植物油炒香香茅、南姜、小米辣。
7、下虾煸炒至变红色。
8、加1000ml开水、柠檬叶中火熬煮5分钟
9、加花蛤中火再煮5分钟。
10、捞出柠檬叶。
11、下金针菇、香菇煮5分钟。
12、下冬阴功酱块，煮到融化。
13、加鱼露。
14、加椰浆。
15、加柠檬汁搅拌均匀。
16、起锅另外切几片柠檬、1根香菜装饰。
