自制美味爆炒猪肝

1、葱姜花椒泡姜泡辣椒切好备用

2、青椒洋葱木耳切片备用

3、猪肝切片后用清水泡去血水，再用料酒、生抽、花椒面、胡椒面、盐、姜末、芡粉、一点油，淹一刻钟到半小时

4、锅里多放一点油，油热后放入淹好的猪肝快速翻炒几下，炒时加一点点白糖，倒入盘中备用

5、锅里再放油，把配料放入锅中炒香，再放配菜炒熟

6、然后把炒好的猪肝倒入，翻炒几下就可以了。

7、现在让我们尝一下这道美味的菜吧