1、牛肉洗净剁成末,大葱切末。

2、牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。

3、馄饨的包法(看图其实就一目了然了):拿起一张馄饨皮,放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。

4、小对半折起,不要对半平均折起,另一边露出一厘米左右吧,然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些,以防止馄锝佑讨脑饨馅漏出来。

5、再把馅料的部分用手竖起来。把两边对折,用手把馄饨皮捏合住即可。


时间:2024-10-13 01:45:16
1、牛肉洗净剁成末,大葱切末。
2、牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。
3、馄饨的包法(看图其实就一目了然了):拿起一张馄饨皮,放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。
4、小对半折起,不要对半平均折起,另一边露出一厘米左右吧,然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些,以防止馄锝佑讨脑饨馅漏出来。
5、再把馅料的部分用手竖起来。把两边对折,用手把馄饨皮捏合住即可。