蒸丝瓜的做法

1、粉丝加温水泡软。

2、干虾仁一把，也用温水泡一泡。

3、丝瓜两条，去皮后切小段，对半切开后再对半切开，切成这种小长条就可以了

4、香肠2两根切片，切好后先放一旁

5、准备一个盘子，先铺上泡好的粉丝再放上丝瓜、香肠、干虾仁。

6、最后简单调个味，加生抽、香油

7、起锅烧水，水开放入丝瓜，大火蒸15分钟。出锅后加点小葱花就可以，完成