怎么做蒜香海带丝拌海蜇--简单的海带拌海蜇做法

食材

 海带丝150g 人造海蜇丝150g 胡萝卜20g   辅料 芝麻油2滴 盐适量 蒜4瓣 姜适量 香蒸鱼豉油10ml 陈醋5ml 绵白糖适量 辣椒油适量 鸡精适量 

步骤

 1.准备食材：海带丝、人造海蜇丝、胡萝卜、香菜、蒜、姜。

 2.人造海蜇丝用开水焯烫过凉备用。

 3.胡萝卜洗净切丝也用开水焯烫过凉备用。

 4.海带丝入开水中，倒入几滴醋煮上2分钟后捞出过凉备用。

 5.姜切丝、蒜切碎粒、香菜切小段，芝麻油、盐、蒸鱼豉油、陈醋、绵白糖、辣椒油，小碗调兑成拌料汁备用。

 6.把海带丝、人造海蜇丝、胡萝卜丝，放到干净的容器里。

 7.放入蒜粒、姜丝、香菜段、调入适量鸡精。

 8.倒入调好的拌料汁。

 9.用筷子拌匀即可。