怎样制作老黄瓜汤

1、首先将香葱切成段，然后加入盐、鸡精、胡椒粉和香油，搅拌均匀备用。

2、将老黄瓜去皮切成片，把还没熟透的西红柿切成块状，锅中烧水，下入黄瓜和西红柿开锅之后煮5分钟。

3、鸡蛋打在碗中搅散，然后倒入锅中搅拌至熟透，然后倒在葱段碗里即可完成。