黄瓜油焖大虾

1、准备食材：虾洗净去虾线，黄瓜切厚片；

2、爆锅炒虾：油五成热，下入姜片煸香，倒入大虾，翻炒至变色；

3、盖锅焖大虾：加入酱油，盐，少许白糖，十三香，翻炒均匀，上面铺上黄瓜片，盖盖，转小火，焖3分钟；

4、翻炒搅拌：再次开盖，搅拌均匀，焖时间长的话，虾肉就紧，如果喜欢吃麻辣的可以自己调味；

5、出锅装盘：可以开吃了。