疙瘩汤的做法

 时间:2024-10-12 04:36:00

1、虾肉沿着背部切开,取出虾线,切丁备用。胡萝卜切丁,西红柿切丁。

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2、锅里倒入底油,放入胡萝卜丁,葱,姜末进行煸炒。

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3、放入西红柿丁,番茄酱,炒出汤汁。

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4、加入料酒,酱油,煸炒几下加入开水,加入八角和桂皮,加入适量盐,小伙煮沸。

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5、面粉中分次加入清水制成疙瘩。

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6、把疙瘩分次散开放入锅中,轻轻搅拌,放入油菜,虾肉,香菜,出锅。

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