猪肉长豆角馅蒸饺【豇豆】

1、和面，比平时包饺子面软点，醒三十分钟，如果着急可以多揉会。

2、豇豆洗净后放帘子上蒸5-7分钟待冷却或用冷水冲也可以，切碎待用

3、锅烧热加油放入盐，花椒粉，葱，姜，老抽散发调料香味后放入肉馅翻炒，等肉馅出油出香味后关火

4、把肉馅放盆中在加入刚切好的豆角，在放点葱花搅拌即可。

5、和好的面赶成薄皮包好放在帘子上蒸五分钟就可以出锅了。担心太干也可以往上面洒点水。最后把蒜砸成蒜泥放点酱油沾着吃非常美味。