糖霜饼干怎么做

1、食材展示：黄油50克、面粉125克、牛奶100毫升、糖粉150克、蛋白50克、白砂糖20克。

2、和面：将50克黄油加入20克白砂糖，搅打至起沫，加入100毫升牛奶和125克面粉，搅拌成面团。

3、做饼干坯：将面团擀成薄片，切成均等的方形面片。

4、烤饼干：将饼干放入烤箱烤10分钟，取出晾凉备用。

5、调制糖霜：将50克蛋白和150克糖粉混合搅拌，抹到饼干上，晾干即可。

6、总结如下。