教你怎么做八宝银耳羹

1、提前一晚泡好的银耳、早焦米、桃胶；

2、去掉丑耳的黄色部分，洗净小花，除去桃胶中的杂质，反复洗涤，去掉莲子中的绿核，并将剩余的原料洗净待用；

3、3升清水烧开后，将丑耳,桃胶,莲子,百合放入砂锅（可替换为电饭锅），转中小火熬半小时（银耳开始出胶，颜色半透明，略粘稠）；

4、将雪梨去皮切成小块，与米饭、红枣一起放入银耳汤中，继续炖半小时，直到银耳汤完全变稠；

5、加入枸杞，搅拌均匀即可食用。

6、美滋滋的银耳羹开启元气满满的周末～