素菜蒸饺的做法

1、玉米剥成粒洗净杂质；马蹄去皮洗净切成末

2、香菇放入冷水浸泡15分钟左右，挤干水分切成粒

3、把所有材料装入盆中，放入盐、料酒、耗油、胡椒粉、豆瓣酱搅拌均匀

4、取一张饺子皮放入肉馅包成自己喜欢的样式

5、取蒸盘、刷上一层食用油，放入饺子

6、将蒸盘放入烧开的蒸锅中，大火蒸10分钟至饺子熟透，取出装入盘中即成